Bạn đã từng nghe qua món chả ram tôm đất nức tiếng Bình Định chưa? Tại sao món ăn này lại “mê hoặc” những “tín đồ” ăn vặt đến vậy? Chả ram không phải món ăn chỉ riêng Bình Định mới có. Nhưng chỉ ở Bình Định mới làm ra hương vị đúng chuẩn nhất, thơm ngon nhất. Và nếu bạn đang ở quận 9 thì có thể thưởng thức món ngon “nứt tiếng” này không? Liên hệ đặt hàng ngay: 0935.872.699 để có ngay Chả ram tôm đất Quận 9. Một đặc sản xứ nẩu nghe là “chảy nước miếng”. Một món ăn giòn tan ngon khó cưỡng làm xiêu lòng mọi thực khách dù là khó tính nhất. Bạn hiểu về món ăn này và đã biết thưởng thức đúng cách món này chưa? Hãy cùng Muagi.com.vn tìm hiểu ngay nhé!
Chả ram tôm đất Quận 9 ở đâu bán? Chả ram tôm đất mang lại cảm giác gì cho những người con xa xứ khi được thưởng thức món quê nhà ngay tại chốn phồn hoa?
Chả ram tôm đất Quận 9 – Làn gió mới cho bữa cơm gia đình của bạn. Một đặc sản xứ nẩu nghe là “chảy nước miếng nuốt ừng ực”.
Chả ram tôm đất là món ăn có thể thỏa mãn cả thị giác và thính giác và vị giác của bạn. Những miếng chả bé xíu xếp tầng trong đĩa trên lớp rau sống xanh non. Chắc chắn sẽ khiến bạn không thể rời mắt. Chả ram tôm đất sẽ là món ăn mà trẻ nhỏ trong nhà rất thích ăn vì hình dáng độc đáo, màu sắc bắt mắt, mùi vị thơm ngon. Và đặc biệt là âm thanh giòn tan khi nhai trọn vẹn miếng chả trong miệng.
Những ai đang chán ăn thì chả ram tôm đất sẽ là giúp bạn cảm thấy ngon miệng trở lai ngay khi nhìn thấy.
Chả ram tôm đất rất thích hợp ăn vào ngày mát trời. Nước chấm chua ngọt thêm chút ớt và tiêu cay nồng sẽ khiến không khí gia đình bạn ấm cúng hơn rất nhiều.
Để có thể cho ra đời món chả ram ngon nhất. Người chế biến phải chuẩn bị chu đáo từ khâu chọn nguyên liệu cho đến chế biến. Đầu tiên, chọn tôm đất loại tươi sống để làm nhân nhằm đảm bảo độ ngon ngọt cho món ăn. Khi chế biến thì hãy để nguyên con rồi cuốn ram vào. Chọn tiếp phần thịt ba chỉ tươi để kết hợp cùng với tôm. Phần nạc và mỡ giòn của ba chỉ sẽ khiến món ăn không bị ngán. Bánh tráng thì chọn ngay loại bánh tráng phơi sương Bình Định bọc bên ngoài. Đến giai đoạn cuốn chả, bạn cần phải thật khéo léo để lớp bắng tráng được cuốn vừa phải. Đảm bảo không bị rớt nhân cũng như tránh vỡ khi chiên trong dầu.
Cách thưởng thức món chả ram tôm đất Quận 9 ngon nhất để giữ đúng hương vị xứ nẩu bạn đã biết chưa?
Để thưởng thức món ăn này trọn vị, các bạn có thể thử các cách ăn kèm sau đây
Chả ram tôm đất Quận 9 ăn cùng bún, rau sống, bánh tráng
Một đĩa chả ram ăn cùng bún tươi, rau sống và bánh tráng sẽ là gợi ý hay ho cho các thực khách.
Cách chiên chả ram tôm đất Bình Định đúng điệu
Để chiên chả ram tôm cho chín giòn mà không bị cháy thực sự không hề đơn giản. Ngoài sự khéo léo và cẩn thận, thì bạn cần phải biết cách.
Khi chiên chả ram, bạn nên để chảo nóng rồi mới cho dầu ăn vào. Lượng dầu ăn cho vừa đủ để có thể chiên ngập được chả. Một mẹo hay để bạn chiên chả ram vàng giòn. Đó là vắt vài giọt nước cốt chanh vào dầu chiên. Sử dụng đũa gắp chả cho vào chảo nhẹ nhàng, trở chả liên tục để các mặt vàng đều. Bạn nên sử dụng giấy hút dầu để thấm bớt dầu khi vớt chả ram tôm đất từ chảo ra.
Bạn nên tránh chiên chả ram tôm liên tục với lửa lớn. Điều này có thể là chả bị cháy hoặc bên ngoài chín mà bên trong sống.
Chả ram tôm đất ăn với gì ngon?
Cách làm nước mắm đặc biệt ăn với chả ram tôm đất Quận 9 món ngon từ xứ nẩu.
Cách 1: Nước mắm và đường pha theo tỷ lệ 1: 1. Cho vào nồi trộn đều cho đường tan hết. Để nước mắm nguội, cho nước cốt chanh vào. Sau đó cho nước hàng, ớt xay, tỏi băm nhỏ vào nêm nếm cho vừa ăn. Lưu ý cho chanh trước khi cho nước sôi và nước mắm vào. Thì tỏi ớt mới nổi lên để bát nước chấm đẹp mắt hơn.
Cách 2: Lấy ớt, tỏi giã nhỏ cho vào chén rồi cho xì dầu vào, trộn đều, nêm đường cho vừa ăn. Sau đó cho đậu phộng giã nhỏ vào là chúng ta đã có một chén nước tương chấm chả ram thơm ngon. Món này tuy dễ nhưng khi nhấm nháp bạn sẽ thấy vị thơm ngon vô cùng.
Lý do tại sao món ăn này lại được nhiều người “nghiện” đến vậy?
Chả ram tôm đất Quận 9 món ngon từ xứ nẩu ăn cùng bún, rau sống, bánh tráng
Pha nước chấm: nước chấm chả ram chuẩn vị phải là mắm chua ngọt. Có thể pha theo 1 trong 2 cách trên đều rất ngon.
Rau thơm, xà lách lặt sạch từng lá, rửa sạch với nước muối, dưa leo cắt thành khúc mỏng vừa phải để cuốn kèm với bánh tráng.
Bún tươi
Bánh tráng cuốn.
Chả ram tôm đất Quận 9 mồi bén của xứ nẩu bạn đã thử chưa?
Chả ram tôm đất Quận 9 món ngon từ xứ nẩu uống cùng bia lạnh ngon hết sẩy
Ngoài ra món này ăn kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt với bún tươi thì gọi là ngon tê tái. Vị ngon của tôm đất, mùi thơm của hành tím, vị béo ngậy của mỡ. Kết hợp cùng với độ giòn của bánh tráng hài hòa với nước mắm thì ngon tuyệt.
Hãy tưởng tượng thưởng thức một đĩa ram chiên nóng hổi và rau xanh tươi rói vào một buổi tối đẹp trời. Khi gắp một chiếc bánh tráng cuốn với chả ram chiên và rau chấm với nước mắm chua ngọt tỏi ớt. Bạn sẽ cảm nhận ngay được âm thanh giòn tan vỡ ra của từng lớp vỏ. Phần đầu lưỡi chạm vào vị ngọt béo của tôm và thịt mỡ. Rồi vị cay nồng của nước mắm quyện với vị thanh mát của rau sống. Tất cả hòa quyện vào nhau kích thích từng vị giác bùng nổ.
Có bao nhiêu loại chả ram tôm đất?
Chả ram tôm đất Quận 9 loại nhỏ
Chả ram nhỏ, thích hợp cho bữa cơm gia đình, tụ tập, chia sẻ cùng bạn bè. Một ram nhỏ vừa đủ một miếng hoặc cuốn bánh tráng ăn rất giòn và ngon. Một kg giò nhỏ tương ứng với khoảng 110 cuộn đủ cho 3-4 người ăn.
Chả ram tôm đất Quận 9 loại trung
Chả ram loại trung được cuốn từ những con tôm đất cỡ vừa. 1kg khoảng 64-66 cuộn, hình dạng cuộn còn có phần đuôi tôm nhô ra rất đẹp. Loại cỡ trung vừa giòn, vừa có thể thưởng thức nguyên một con tôm đất, bạn nên ăn thử nhé.
Chả ram tôm đất Quận 9 loại lớn
Chả ram tôm đất loại lớn được làm từ những con tôm lớn. Và khi cuộn được cuộn nguyên con chứ không cắt thành từng miếng. Loại này thường dùng cho các bữa tiệc hoặc sự kiện, lễ hội… và được trình bày rất đẹp mắt. Một món ăn ngon đẹp mắt mà giá cả lại hợp lý khoảng 50 – 52 con cho 1 kg ram lớn.
Chả ram tôm đất thường được dùng cho những buổi họp mặt bạn bè, gia đình hay những dịp giỗ, lễ tết, thiết đãi khách đặc biệt. Chắc chắn chúng sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất. Không phải cuốn hút ở sự cầu kỳ mà bởi nét mộc mạc của nguyên liệu. Cách pha chế đơn giản nhưng lại đem đến hương vị thơm ngon.
CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ QUAN TÂM THEO DÕI KÊNH THÔNG TIN TẠI MUAGI.COM.VN
CHẢ RAM TÔM ĐẤT QUẬN 9 SỈ – LẺ VUI LÒNG LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG
HOTLINE: 0935.872.699
Tìm hiểu thêm nhiều thông tin khác Tại Đây
CHÚC QUÝ KHÁCH CÓ NHỮNG BỮA NGON CÙNG GIA ĐÌNH, BẠN BÈ VỚI CHẢ RAM TÔM ĐẤT ĐẾN TỪ XỨ NẨU
Bài hài lòng bài viết này chứ?
5/5 (43 lượt bình chọn)
