Mỗi năm Tết đến, nhiều người không khỏi chạnh lòng khi nhớ về những cái tết thời thơ bé thơ. Được ông bà, bố mẹ hướng dẫn cách gói bánh và lòng háo hức mong đợi khoảnh khắc giao thừa. Khi nhắc đến Tết cổ truyền, trong tiềm thức của mỗi con người. Sẽ gợi nhớ đến hình ảnh gia đình đang quây quần bên nhau. Làm những chiếc bánh chưng, bánh tét cạnh những cây mai cành đào nở rộ. Và không biết từ khi nào, bánh chưng – bánh tét vừa là bánh truyền thống. Vừa là biểu tượng khó quên của dân tộc Việt. Bài viết hôm nay muagi.com.vn muốn gửi đến quý anh, chị, cô bác sản phẩm Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023. Sản phẩm góp phần gìn giữ linh hồn Việt qua bao thế hệ.
Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 ẩm thực truyền thống trên bàn thờ gia tiên thể hiện mong muốn gì của người Việt?
Một dịp Tết đến xuân về, người Việt Nam dù có ở đâu, đi đâu. Thì cũng không bao giờ quên chuẩn bị bánh chưng, bánh tét trên mâm cỗ Tết cổ truyền. Có thể nói, bánh chưng, bánh tét trong tâm thức người Việt là truyền thống “uống nước nhớ nguồn”. Là ẩm thực đặc trưng dân tộc, là cảm giác háo hức thời thơ bé ngồi canh nồi bánh chưng ấm cúng. Hay đơn giản chỉ là bữa cơm gia đình sum họp ấm áp trong những ngày đầu năm mới. Vậy Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 ở đâu bán ngon, uy tín và chất lượng.
Hãy liên hệ ngay: 079.79.852.75 để đặt hàng sỉ – lẻ toàn quốc.
Bánh chưng tết cũng thể hiện được chữ hiếu của người con với cha mẹ. Chính vì thế mà phong tục dùng bánh chưng làm quà biếu dâng lên cha mẹ cũng từ đây mà có. Đi cùng với bánh chưng bánh dày, trong ngày tết bày mâm ngũ quả thể hiện ngũ hành tương sinh tương khắc.
Nằm trong tương quan so sánh với bánh chưng ngày Tết, bánh Tét cũng mang những ý nghĩa vô cùng sâu sắc. Bánh được bọc bên ngoài với nhiều lớp lá chuối được ví như người mẹ đang bao bọc lấy người con. Ăn bánh tét lại nghĩ về mẹ, sống với mẹ. Bánh tét cũng mang hình ảnh như chị em đùm bọc lẫn nhau cùng một mẹ sinh ra. Bên cạnh đó, bánh tét xanh nhân nhuỵ vàng gọi nhớ đến màu xanh của đồng quê. Của đời sống chăn nuôi, của an vui xóm – làng. Thể hiện ước mơ “an cư lạc nghiệp” của con người về một mùa xuân ấm no, hạnh phúc.
Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 được làm ra như thế nào? Đơn vị nào cung cấp giá sỉ – lẻ giá rẻ để phục vụ bà con ăn tết khi xa nhà?
Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 và hàng năm chúng tôi đều có chương trình sỉ – lẻ để phục vụ bà con ăn tết.
Theo quan niệm dân gian, trời tròn, đất vuông. Bánh chưng có hình vuông tượng trưng cho đất. Bên ngoài của bánh gói bằng lá dong, bên trong là gạo nếp và nhân gồm đậu xanh, hành, thịt heo. Đây đều là những nguyên liệu nấu ăn truyền thống của các gia đình Việt.
Bánh giầy hình tròn, tượng trưng cho trời. Bánh trắng nõn, nhỏ gọn trong lòng bàn tay, mặt trên hình vòng cung giống như bầu trời. Có hai miếng lá xanh cắt tròn đậy trên dưới. Người Việt xưa quan niệm rằng bầu trời là nơi cư ngụ của thần linh. Vì vậy bánh giầy thường được dùng để tế trời, tế thần cầu mong thời tiết thuận lợi cho một năm ấm no.
Khâu đồ xôi, giã bánh rất quan trọng trong quá trình thực hiện. Xôi được đồ kỹ, lấy ra giã ngay khi còn nóng. Người giã bánh phải có sức khỏe để giã liên tục, đều tay tới khi có được khối bột nếp chín.
Bánh tét có nguyên liệu giống bánh chưng, nhưng người miền Nam gói theo hình trụ dài. Vào ngày tết, người dân nơi đây thường làm hai loại bánh chay và mặn. Bánh chay để cúng ông bà, trời đất, bánh mặn dùng trong bữa ăn.
Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 thể hiện tính nhân văn như thế nào?
Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 “Không gói bánh… không thấy không khí Tết”.
Bánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống của dân tộc ta. Là thực phẩm không thể thiếu, dùng để cúng tổ tiên. Làm quà biếu người thân, bạn bè, cũng như tiếp đãi khách đến nhà nhân dịp xuân mới. Việc gói bánh ngày Tết đã trở thành thông lệ của nhiều gia đình. Tuy nhiên, ngày nay, nhiều bạn trẻ thuộc thế hệ 9X sống tại các thành phố lớn. Dường như không có được cái cảm giác náo nức chờ đón ngày được cùng người thân gói bánh và thay phiên nhau canh lửa. Cuộc sống hiện đại với nhiều bộn bề, lo toan. Đã làm cho tục gói bánh chưng, bánh tét ngày Tết có vẻ như chỉ còn là một nghi thức. Thế nhưng, không ít gia đình vẫn gìn giữ được truyền thống ý nghĩa này.
Duy trì việc gói bánh ngày Tết…là góp phần gìn giữ những truyền thống tốt đẹp.
Nói đến ẩm thực truyền thống không thể không nhắc đến bánh chưng và bánh tét. Được gói bánh mỗi dịp xuân về là niềm hân hoan, chờ đợi của nhiều thế hệ. Những chiếc bánh đẹp, đầy đặn được đặt trên bàn thờ. Như nhắc nhở mọi thành viên trong gia đình phải biết quý trọng những giá trị tốt đẹp của cuộc sống.
Trong tâm thức của cộng đồng người Việt, bánh chưng, bánh tét là món ăn độc đáo. Là đặc sản của hai miền Nam, Bắc trong những ngày Tết. Thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với tổ tiên, ông bà và quê hương đất nước. Nhân dịp Tết đến Xuân về, mỗi gia đình nên cố gắng thu xếp thời gian. Tự gói những chiếc bánh chưng, bánh tét. Và nấu bằng bếp lửa để góp phần bảo tồn nét đẹp tập quán, văn hóa sống của người Việt Nam. Nếu không có thời nấu hãy liên hệ ngay: 079.79.852.75 đặt Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 để dâng hương ông bà nhé!
Ý nghĩa tinh thần của tục gói bánh chưng, bánh dày?
Vào những ngày cuối năm, những người con xa quê ai ai cũng mong hoàn thành sớm công việc của mình để được về đoàn tụ với gia đình. Bởi ai cũng muốn được cùng với gia đình quây quần gói bánh chưng dâng cúng tổ tiên, ông bà. Và nồi Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 năm nay cũng giữ được truyền thống nhân văn đó.
Ngày xưa, trước Tết khoảng 2,3 ngày, nhà nhà thường chuẩn bị nguyên liệu gói bánh chưng để đến ngày 30 Tết. Cả nhà quây quần trước sân, cùng lau lá, đãi đỗ, vo gạo, ướp thị để gói bánh. Nhưng có lẽ vui nhất là công đoạn nấu bánh và chờ bánh chín, ngoài trời sương lạnh, buốt giá. Nhưng không át được không khí ấm nồng quanh bếp lửa hồng.
Với nhiều thế hệ, chiếc bánh chưng là niềm hân hoan của ngày Tết sum họp, đoàn tụ. Những chiếc bánh đẹp, dày dặn, vuông thành sắc cạnh được dành riêng để bày bàn thờ cúng ông bà tổ tiên. Bánh nhỏ gói riêng cho trẻ con như món quà đầu năm…
Chính vì ý nghĩa nhân sinh, ý nghĩa văn hóa và cả ý nghĩa tinh thần đó. Mà tục gói bánh chưng, bánh dày ngày Tết đã trở thành tục lệ cổ truyền. Cứ vào dịp 27, 28 Tết hàng năm. Các gia đình đều tất bật chuẩn bị cho phần gói bánh chưng, bánh dày. Lúc này, ông bà cha mẹ anh em quây quần bên nhau. Mỗi người phụ một tay để làm nên những cái bánh thật đẹp, thật ngon dâng lên ông bà tổ tiên trong ngày đoàn tụ sum vầy.
Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 này có khác tết xưa?
“Tết càng lúc càng nhạt”, “đang yên đang lành tự nhiên lại Tết”. “Chả thấy gì chỉ thấy Tết phiền phức, đảo lộn cuộc sống hết cả”… Ai đó có thể nhận xét như vậy về Tết của thời hiện đại. Còn ngày xưa, cái Tết quan trọng lắm, đáng trông ngóng lắm. Bởi ngày xưa, mọi tinh hoa lao động trong năm. Người ta đều gom góp dồn cả, để dành cả cho Tết: Cái áo, đôi dép mới đợi đến Tết mới dùng. Con gà, con lợn nuôi cả năm cũng chờ Tết đến mới mổ để gói bánh, làm giò lụa, giò thủ, thịt đông…
Nhưng nói thì nói vậy, với nhiều người, Tết vẫn đậm đà hương vị và bánh chưng vẫn là tín hiệu báo xuân. Không khí Tết có thể đến từ nồi nước mùi già đêm trừ tịch. Có khi lại là mùi phảng phất cay cay khói bếp. Nơi có nồi Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 cả gia đình cùng nhau gói ghém. Mà không ai quên được dẫu có đi khắp năm châu, dẫu có hiện đại đến đâu.
Bánh chưng, bánh tét nguyên liệu thì có gì đâu, gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn. Những thứ ấy ngày xưa thời khó khăn có thể là hiếm, là để dành. Chứ bây giờ mua đâu chẳng có. Chẳng những thế, bánh chưng giờ cũng sẵn, bán quanh năm, mua đâu cũng dễ. Nhưng tấm Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023, nó vẫn khác hẳn. Bởi nó còn gói ghém trong mình sự ấm cúng của đoàn viên.
Nồi bánh bên hiên nhà và sự ấm cúng tuổi thơ bạn đã đi qua chưa?
Thích hơn cả là buổi tối tranh nhau chỗ ngồi canh bếp. Vừa thích thú nghe tiếng lép bép củi nổ, vừa háo hức canh mấy củ khoai lùi. Hít hà mùi thơm của nồi cá kho, thịt kho trứng để ké bên cạnh mà ngủ quên lúc nào chẳng hay. Má đứa nào đứa nấy đỏ ửng lên vì lửa táp. Thế nên bánh chưng không chỉ là miếng bánh. Mà còn là còn là trọn vẹn không khí Tết, tinh thần Tết trong tâm tưởng nhiều người.
Có lẽ vì thế mà vài năm gần đây, dù bánh chưng nhiều sẵn, từ chợ đến làng nghề. Nhiều nhà vẫn rục rịch gói bánh trở lại. Nhà neo người quá thì gói rồi luộc nồi áp suất. Nơi nào xóm giềng thân thiện còn rủ nhau gói, luộc chung nồi, củi lửa đúng như thời “ông bà xưa”. Không chỉ vì đó là miếng ăn tự tay làm ra mà còn để lũ trẻ có thêm trải nghiệm. Bánh Chưng Bánh Tét Tết 2023 ẩm thực cho gia đình Việt, liên hệ đặt hàng: 079.79.852.75
CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ QUAN TÂM THEO DÕI KÊNH THÔNG TIN TẠI MUAGI.COM.VN
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG BÁNH CHƯNG BÁNH TÉT TẾT 2023 SỈ – LẺ TOÀN QUỐC
HOTLINE: 079.79.852.75
Tìm hiểu thêm nhiều thông tin khác Tại Đây
CHÚC QUÝ KHÁCH XUÂN AN LÀNH – TẾT ĐOÀN VIÊN
Bài hài lòng bài viết này chứ?
5/5 (44 lượt bình chọn)
